Rodrigo da Cunha, nutrizionista: "Più mangi, più peso perdi, e la stragrande maggioranza delle persone non lo capisce."

Il nutrizionista Rodrigo da Cunha ha avviato una riflessione incisiva sulle diete tradizionali e sulla percezione comune della perdita di peso. Secondo lui, uno degli errori più grandi che le persone commettono è associare la riduzione dell'assunzione di cibo a una perdita di peso efficace . "Più mangi, più peso perdi, e la stragrande maggioranza delle persone non lo capisce", afferma l'esperto.

Da Cunha spiega che la società rimane ancorata alla cultura della dieta, che promuove la riduzione delle porzioni e il deficit calorico come uniche soluzioni per perdere peso. Tuttavia, questa mentalità non è sempre efficace a lungo termine. "All'inizio, si può perdere qualche chilo, ma in realtà si cerca di correggere un modello alimentare che non era corretto alla radice", sottolinea la nutrizionista.

La restrizione non è la soluzione

Secondo la nutrizionista, gli effetti negativi delle diete restrittive sono evidenti. Queste diete generano fame costante , ansia e un bisogno irrefrenabile di spuntini tra i pasti, che alla fine porta le persone ad abbandonare i propri sforzi. "Questo innesca quello che chiamo effetto rimbalzo ", spiega Da Cunha, che afferma che, sentendosi privati di qualcosa, molte persone finiscono per cedere ai propri impulsi e abbandonare qualsiasi strategia inizialmente seguita.

"Invece di mangiare meno, dovremmo iniziare a mangiare meglio."

Questo ciclo di perdita e ripresa di peso non è né sano né efficace a lungo termine, secondo Da Cunha. La chiave non è mangiare meno, ma piuttosto scegliere meglio ciò che mangiamo. "Piuttosto che mangiare meno, dobbiamo iniziare a mangiare meglio", afferma l'esperto, sottolineando l'importanza di alimenti ad alta densità nutrizionale e bassa densità calorica .

Il giusto approccio alla perdita di peso

Il nutrizionista propone un approccio completamente diverso rispetto alle diete convenzionali: non si tratta di ridurre le porzioni, ma piuttosto di migliorare la qualità del cibo . "Questo tipo di alimentazione ci permette di assumere meno calorie, garantendo al contempo al nostro corpo un apporto sufficiente di nutrienti e un senso di sazietà ", osserva.

Da Cunha sostiene che, per perdere peso in modo efficace e sostenibile , è essenziale imparare a scegliere gli alimenti giusti. Questo approccio non solo migliora la salute generale, ma elimina anche l' ansia e la fame che spesso accompagnano le diete restrittive. Questo rende la perdita di peso un processo molto più sano e meno frustrante.